1、【答案】A。解析：本題考查我國二十四節(jié)氣。①指的是二十四節(jié)氣中的谷雨，②指的秋季的白露，③為春季的驚蟄，④指的是小滿。故選A項。

2、【答案】A。解析：本題考查科技常識。將冰凍的肉類放入水中，由于水的比熱容比較大，在溫度下降過程中會散發(fā)更多熱量，使肉類更快解凍。故選A項。

3、【答案】A。解析：本題考查地理常識。因為在樹木生長過程中，樹干朝南一面受陽光照射較多，形成層原始細胞分裂也較迅速，徑向生長加快，結果莖干南面的年輪也較寬，而在莖干背陰朝北的一面，年輪則明顯狹窄，因此，在我國，樹木年輪較稀疏的一側為南方，A項錯誤。故選A項。

4、【答案】D。解析：本題考查生活常識。用熱水清洗有農藥殘留的蔬菜時能夠更好地去處蔬菜上的農藥殘留，因為農藥殘留中的有機磷易溶于水，并會在水溫增高的情況下加速溶解。同時，農藥中的氨基甲酸酯類殺蟲劑也會隨著溫度升高而加快分解。故選D項。

5、【答案】D。解析：本題考查人文常識。京劇臉譜的色彩非常豐富，主色一般象征某個人物的品質、性格、氣度。例如：紅色表現忠貞、英勇的人物性格（如關羽）；藍色表現剛強、驍勇、有心計的人物性格（如竇爾敦）；黑色表現正直、無私，剛直不阿的人物形象（如包公）；白色代表陰險、疑詐、飛揚、肅煞的人物形象（如曹操）；綠色代表頑強、暴躁的人物形象。故選D項。